diumenge, 15 d’abril del 2018

Escarxofes a Viladecans, a la C-32

L’any 1972, el Barri de Sales, estava envoltat de camps de conreu. El paisatge ha canviat radicalment: on actualment hi ha edificis, oficines i la autopista C-32, es conreaven hortalisses i sobre tot, escarxofes.

Una feina totalment manual i que amb el pas dels anys continua fent-se però als camps més enllà de l’autopista i de la mateixa manera: amb el cistell a l’esquena i el ganivet a la mà.

Jaume Muns