L’Horta amb Alegria és una cooperativa de producció d’aliments agroecològics ubicada al parc agrari del Baix Llobregat. Aquest projecte va néixer el setembre del 2021 com a conseqüència de l’emancipació forçada de dos treballadors del camp, el Borja i l’Oriol.
En un moment social de postpandèmia, on moltes persones havien sofert canvis en
la seva vida, a vegades no gaire agradables, nosaltres també vam haver de
decidir si continuar amb el que era la nostra feina o renunciar a fer allò en
què crèiem, ens omplia i feia feliços.
No negarem que van ser
moments d’incertesa, inquietud i maldecaps, en definitiva una voràgine de
sentiments moltes vegades contradictoris als quals ens vam haver d’enfrontar,
però que gràcies al suport del nostre entorn, família i amistats, i al convenciment
propi que podíem tirar endavant un projecte diferent amb uns valors que ens
representessin i en els quals en sentíssim en consonància, es va acabar
materialitzant.
El nostre projecte mai ha
pretès ser tan sols un projecte de producció d’aliments. Des d’un inici vam
apostar per un tipus d’agricultura que es pogués integrar dins del marc del parc agrari del Baix
Llobregat d’una forma consonant amb l’entorn i apostant per tècniques i cultius
que tinguessin en compte el medi natural. Sempre hem considerat molt important
el manteniment dels ecosistemes i hem apostat per un tipus d’agricultura amb
total absència de productes químics i respectuosa tant amb els ritmes de la terra
com amb la seva biodiversitat. Tècniques com la sembra de llavors tradicionals
i vives així com la rotació de cultius, la bona gestió de l’aigua i la
introducció de varietats autòctones i mel·líferes han estat i són des de
l’inici del projecte fonamentals en la seva realització.
Un altra part important del
projecte, ha estat no veure la nostra feina només com una cosa productivista,
sinó que hem apostat per un model basat en l’horitzontalitat, el suport mutu,
l’anticapitalisme, l’autogestió i el cooperativisme. En un món encaminat
únicament cap al rendiment econòmic, la nostra aposta també ha anat en la línia
de poder apropar els nostres aliments a les poblacions que ens envolten,
fomentant el consum de proximitat i alhora intentant fer-lo econòmic per tal de
poder garantir l’accés a totes les persones.
Com a agricultors tenim una
responsabilitat de present i de futur tant en la producció d’aliments de
qualitat com en la transformació del model productiu dins d’un context de crisi
del model capitalista i ecològic. També pensem que és molt important fer una
feina de formació envers a la població, apropant un espai natural que tot i
estar ben a prop a vegades sembla tan llunyà.
En darrer lloc, la nostra
aposta també és una aposta per la joventut. En un sector com l’agrícola on la
població activa cada cop es troba més envellida (menys de l’11% dels
agricultors d’Europa tenen menys de 40 anys) trobem fonamental poder garantir
una transició de futur així com trencar amb els diversos estigmes que ha
arrossegat la feina de pagès durant els darrers segles i iniciar una
transformació allunyada de la precarietat i dignificadora d’un sector tan
important com el sector primari.
Ens podeu visitar al Camí
del Pi Tort (just al límit entre Viladecans i Gavà), els dijous a Viladecans o
els diumenges al matí al mercat de pagès de Cornellà.
Oriol Úbeda
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada