Fer una compra conscient és una de les eines més potents per cuidar la salut. El que posem al carretó determina, en gran mesura, el que menjarem durant la setmana. Tot i així, és fàcil deixar-se portar per la publicitat, els descomptes o els productes “desitjables” que criden l’atenció. Per això, planificar i saber què buscar pot marcar una gran diferència.
A continuació, et compartim alguns consells senzills i pràctics per fer una compra saludable, equilibrada i adaptada al teu dia a dia:
- Fes una llista prèvia: dedicar uns minuts a organitzar els menjars de la setmana i fer una llista t’ajudarà a evitar compres impulsives i a assegurar que tens tots els aliments necessaris. A més, et permet controlar millor la despesa i reduir el malbaratament alimentari.
- Prioritza aliments frescos: comença sempre pel passadís de fruites i verdures. Aquests aliments haurien de ser la base de la compra. Opta per opcions de temporada, que solen ser més econòmiques, més saboroses i amb millor perfil nutricional. Hortalisses variades, fruites fresques i amanides llestes poden facilitar-te molt la setmana.
- Tria fonts de proteïna de qualitat: inclou ous, llegums, tofu, peix i carns blanques segons les teves preferències alimentàries. Les llegums, a més de ser nutritives, són econòmiques i molt versàtils. Si vas just de temps, pots optar per versions cuites en pot, només cal esbandir-les i ja estan llestes.
- Aposta pels cereals integrals: l’arròs integral, la pasta integral, la civada i el pa integral ofereixen més fibra i sacietat que els refinats. Incorporar-los al teu menú setmanal ajudarà a regular la gana, millorar el trànsit intestinal i mantenir nivells d’energia més estables.
- Llegeix les etiquetes amb ull crític: molts productes “fitness”, “light” o “baix en sucre” poden contenir edulcorants, greixos afegits o llargs llistats d’ingredients. La norma general és senzilla: com menys ingredients, millor. Prioritza productes amb llistes curtes i ingredients que coneguis.
- Limita els ultraprocessats: galetes, snacks, brioixeria i plats preparats solen ser rics en sucres, sal i greixos de mala qualitat. Pots tenir-ne algun per ocasions puntuals, però intenta que no siguin la base de la compra. Omplir el carretó amb aliments reals et facilitarà seguir una alimentació saludable sense esforç.
- Revisa les ofertes amb criteri: els descomptes poden ser interessants, però només si es tracta d’aliments que realment consumeixes. Comprar un pack de dolços perquè “està en oferta” acostuma a acabar en consums més elevats i poc planificats.
- No vagis a comprar amb gana: sembla un detall menor, però marca la diferència. Quan anem amb gana, acostumem a omplir el carretó amb aliments més calòrics i menys saludables.
- Tingues sempre un “fons d’armari saludable”: pot incloure conserves de peix, tomàquet triturat, llegums, fruits secs, oli d’oliva verge extra, espècies i alguns congelats com verdures o fruita. Aquests bàsics et permeten improvisar àpats equilibrats en qualsevol moment.
Fer una compra saludable no és complicat: només cal organització, informació i una mica de pràctica. A mesura que integris aquests hàbits, es tornarà un procés natural i molt més ràpid. Recorda: cuidar-te comença al carretó.
Equip de professionals de l’Atenció Primària Metropolitana Sud
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada